Польза воды для ребенка: рекомендации специалистов и рейтинг самых безопасных марок

Польза воды для ребенка: рекомендации специалистов и рейтинг самых безопасных марок

Содержание

Польза воды для ребенка: рекомендации специалистов и рейтинг самых безопасных марок

Экспертиза детской воды: «недетские» нарушения

Тестирование проводилось в рамках проекта «Здоровый малыш»
Какую воду мы пьем? Многие даже не задумываются над этим вопросом: дома пьют кипяченую воду из-под крана, на работе — воду из кулера, в лучшем случае, покупают воду в бутылках. И если на себе мы часто экономим, то своим детям стараемся дать самое лучшее. Особенно когда они совсем маленькие. Какая вода подходит для детей с самого рождения? Какую воду можно без опасений давать детям и использовать для разведения сухих молочных смесей?

К детской воде предъявляются высокие требования безопасности и качества, в ней должно быть идеальное для ребенка соотношение минералов и микроэлементов. Вода для детей продается в наше время не только в детских магазинах, но и почти во всех супермаркетах. Производители обещают, что эту воду можно смело давать детям с первых дней жизни, и она не требует кипячения.

Чтобы выяснить, правда ли детская вода безопасна даже для самых маленьких, Общество защиты прав потребителей «Росконтроль» отправило на экспертизу воду девяти популярных торговых марок: «Агуша», «Фрутоняня», «Bebi», «Винни», «Малышка», «Hipp», «Сенежская Малютка», «Сказочный лес» и «Жемчужинка Байкала».

И снова микробы

Ранее Росконтроль проводил экспертизу воды для кулеров, и результаты были ужасающими: 8 из 14 проверенных образцов не соответствовали требованиям безопасности по микробиологии, а в одной воде нашли опасный микроорганизм — синегнойную палочку.

В детской воде, к сожалению, без бактерий тоже не обошлось. Три образца признаны небезопасными для здоровья по общему содержанию микробов: «Сенежская Малютка», «Сказочный лес» и «Bebi». Причем если в первых двух отмечено превышение в 2,5-3 раза, то в воде «Bebi» норматив превышен в десять с лишним раз.

Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач:
«При определении общего микробного числа пробы воды параллельно культивируют при двух температурах: 22°C и 37°C. В данном исследовании превышение показателя обнаружено при температуре 22°C. Опасно ли это для потребителя? Многие эксперты считают, что не очень. При такой температуре прорастают в основном безобидные для человека почвенные микроорганизмы и микрофлора подземных вод. Однако, норматив есть норматив. Превышение его говорит о нарушении требований безопасности, и чистой такую воду уже не назовешь».

Чем может быть опасна для ребенка вода, в которой превышены нормативы по содержанию микробов?

Ирина Бережная, врач педиатр, гастроэнтеролог, к.м.н., кафедра педиатрии Российской Медицинской Академии Последипломного Образования:
«Когда ребенок появляется на свет, его кишечник стерилен. В течение первых дней и недель он постепенно заселяется бактериями — как полезными, так и вредными. Представьте, если в организм ребенка, у которого еще не сформирован иммунитет, в этот момент с водой попадут не те микробы, которые ему нужны и полезны? Это может вызвать боли в животе, различные инфекционные процессы, повышение температуры. Конечно же, вне зависимости от того, что написано на бутылках с детской водой, любую воду для самых маленьких нужно обязательно кипятить».

При кипячении все микробы в воде погибнут, и она будет безопасной для ребенка. Что касается полезных веществ, часть из них при кипячении теряется, например, выпадают в осадок кальций и магний (поэтому в чайнике образуется накипь). Поэтому лучший вариант — чистая вода, которая действительно не требует кипячения.

Опасная органика

Вода, даже из подземных скважин, может быть загрязнена самыми разными органическими соединениями. Многие из них токсичны. Источник этих веществ — сточные воды, бытовые и промышленные, стоки с полей, дорог и городских мостовых, атмосферные осадки. Детскую воду проверили в лаборатории на содержание самых распространенных загрязнителей (нитраты, нитриты, аммоний, фенолы, формальдегид).

Основными источниками поступления ионов аммония в воду являются бытовые (канализационные) сточные воды, животноводческие фермы, предприятия пищевой и химической промышленности. При определенных условиях аммоний высвобождает свободный аммиак.

Нитриты в больших количествах являются ядовитыми и канцерогенными веществами. Употребление воды с высоким содержанием нитритов — опасно, т. к. они нарушают способность крови переносить кислород, по сути, это яд для гемоглобина. Преобразуясь в организме в нитрозамины, они могут вызывать рак.

В воде «Винни» и «Bebi» превышено содержание аммиака и ионов аммония (это показатель загрязнения сточными водами), причем в воде «Bebi» на пределе находится и содержание нитритов. В сочетании с превышением нормативов по содержанию микробов такой результат однозначно говорит о том, что очистка воды «Bebi» оказалась недостаточно эффективной, и употребление этой воды для ребенка небезопасно.

Вредные и полезные

Одно из главных отличий детской воды от «взрослой» — то, что она должна быть не только безопасной, но и полезной. Российские ученые из ведущих научных институтов разработали специальные требования к детской воде. Это в обычной воде может не быть кальция, магния и фтора, и она считается вполне пригодной — для взрослых. А в детской воде количество вредных и полезных элементов жестко регламентировано.

Экспертиза показала: в воде «Hipp», «Bebi» и «Жемчужинка Байкала» мало калия и фтора. В воде «Hipp» фтора нет вообще. Зато в воде «Сенежская малютка» фтора наоборот слишком много: почти в полтора раза больше допустимого максимума.

Фтор — жизненно необходимый для организма элемент. Особенно важно, чтобы в адекватном количестве фтор поступал в организм ребенка, так как он является компонентом эмали зубов. Для младенца питьевая вода — единственный источник этого незаменимого элемента. При недостаточном или избыточном потреблении фтора нарушается формирование зубной эмали, и развиваются заболевания зубов. При недостатке фтора — кариес. При избытке фтора — флюороз (сначала на зубах появляются белые пятна, потом черные, а потом зубы начинают крошиться).

При недостатке в организме калия возникают нарушения работы сердечной и скелетной мускулатуры, невралгии и снижение иммунитета.

В воде «Сенежская малютка» не только слишком много фтора, но и на верхней границе норматива содержание токсичного элемента — лития. Избыток лития опасен тем, что может приводить к различным неврологическим расстройствам и нарушениям со стороны эндокринной системы.

Читай также
Все о лечении дисплазии тазобедренных суставов у детей: показания к ношению шин и широкое пеленание ребенка

В воде «Агуша» и «Сказочный лес» обнаружены ионы серебра. Это раньше считалось, что серебро очищает воду, и наши бабушки клали серебряные ложки в банки с водой. В наше время известно, что серебро, как и все тяжелые металлы, при избыточном поступлении в организм токсично. К счастью, концентрации серебра в «Агуше» и «Сказочном лесе» ничтожны, в разы меньше допустимых нормативов, и никакого вреда здоровью детей эта вода не нанесет, даже если пить ее на протяжении многих лет. В данном случае экспертов насторожил сам факт присутствия серебра в воде, так как его запрещено добавлять в детскую воду в качестве консерванта. Росконтроль запросил у изготовителей воды «Агуша» и «Сказочный лес» информацию о содержании серебра в источнике воды. Эксперты сообщат о результатах проведенного расследования.

«Рецидивисты»

В 2013 году Росконтроль уже проводил экспертизу детской воды, и тогда вода «Hipp» и «Жемчужинка Байкала» тоже оказались некачественными и небезопасными. В воде «Hipp» было обнаружено превышение по содержанию нитратов и недостаток фтора и калия. В «Жемчужинке Байкала» тогда было слишком много кальция, к тому же, в ней нашли превышение по содержанию микробов.

Стоит отметить, что вода данных торговых марок — самая дорогая среди протестированных: «Hipp» стоит 115 рублей, «Жемчужинка Байкала» — 60 рублей за 1,5 литра. Получается, что высокая цена и тот факт, что вода производится в Европе («Hipp» привозят к нам из Австрии) не гарантируют высокое качество.

Детская вода для кулеров

Среди протестированных образцов была вода в 19-литровых бутылках, предназначенная для детей: «Архызик», «Черноголовская» и «Горная вершина». В первых двух выявлено превышение по содержанию микроорганизмов! Вода «Горная вершина» не содержит кальция, магния и фтора; также в ней превышены допустимые значения по содержанию нитритов. Качество воды для кулеров в целом хуже. Эксперты объясняют это тем, что используется так называемая «оборотная» (многоразовая) тара — 19-литровые бутыли десятки раз моют и снова наполняют водой, и качество их обработки на производстве оставляет желать лучшего. В этом плане вода в одноразовых бутылках всё же лучше.

Что можно пить?

Три торговые марки детской воды признаны экспертами безопасными: «Фрутоняня», «Агуша» и «Малышка». Воду «Агуша» решено проверить еще раз через некоторое время в связи с тем, что в ней были обнаружены ионы серебра. В воде «Малышка» содержание фтора чуть недотягивает до оптимального, а кальция слишком много, поэтому данную воду эксперты также поставили на контроль. К «Фрутоняне» у специалистов претензий нет.

Александр Борисов, Председатель Общества защиты прав потребителей «Росконтроль»:
«К сожалению, результаты экспертизы показали, что даже детская вода может быть некачественной или небезопасной. Всего один образец из девяти соответствует всем требованиям. Учитывая нестабильность качества продукции и вероятность подделок, нельзя быть уверенным, что даже та вода, которая признана лучшей по итогам тестирования, абсолютно безопасна. Надеемся, что все производители будут работать над качеством, чтобы вода, предназначенная не только для детей, но и для взрослых, стала безопасной и полезной для здоровья».

Польза воды для ребенка: рекомендации специалистов и рейтинг самых безопасных марок

Аквакалькулятор — рассчитайте, сколько воды нужно ребенку.

Правильный рацион питания ребенка — это основа его здоровья и дальнейшего развития. И чем раньше вы поможете ребенку сформировать привычку грамотного потребления воды, тем проще ему будет поддерживать здоровый и правильный образ жизни в будущем.

Организм ребенка на 80% состоит из воды, а взрослого человека – на 60%.

Итак, будем разбираться: сколько воды нужно для здорового развития организма ребенка, какая вода полезна, и как часто нужно предлагать ребенку питье?

Давайте развенчаем наиболее популярные мифы о воде, то есть наиболее популярные заблуждения о ее пользе, количестве, качестве, а также возможном вреде.

Миф #1: Нужно обязательно допаивать ребенка водой с момента рождения

Нормы общей суточной потребности детей в воде

Возраст ребенка Потребность в воде на 1 кг. массы тела
1 сутки 90 мл
10 суток 135 мл
3 месяца 150 мл
6 месяцев 140 мл
9 месяцев 130 мл
1 год 125 мл
4 года 105 мл

Значения таблицы учитывают всю воду, которую получает ребенок в течении суток. Это и чистая вода, и различные напитки, и супы, и твердая пища, в которой тоже содержится вода.

Исходя из данных, представленных в таблице, можно легко вычислить потребность ребенка в чистой воде. Так, например, возьмем грудничка массой тела 3 килограмма. Согласно таблице рассчитаем суточную потребность грудничка в воде: 3 кг * 90 мл = 270 мл/сутки. Если знать сколько воды из молока или прикорма ребенок получает в сутки, не сложно вычислить, нужно ли давать воду грудничку дополнительно.

Как правило, ребенку на естественном вскармливании до шести месяцев достаточно воды из материнского молока и дополнительный прием воды не требуется. При введении прикорма требуется дополнительно поить ребенка.

Но еще раз хочу напомнить, что норма потребления воды — сугубо индивидуальная величина, которая зависит от активности ребенка, биохимических особенностей детского организма, от температуры и влажности окружающего воздуха.

Миф #2: Воду в бутылках нужно все равно кипятить

Бутилированную воду кипятить не обязательно. Технология подготовки воды и розлива в бутылки обеспечивает ее стерильность на протяжении всего срока годности. В связи с этим, кипячение, направленное именно на уничтожение микроорганизмов в воде, в данном случае не требуется. Во всех других случаях, таких как вода «из-под крана», родника, колодца и др., кипятить необходимо. А иногда требуются и более серьезные способы обработки такой воды, но детям такую воду давать не рекомендуется.

Миф #3: Разницы между «детской» и «взрослой» водой не существует.

«Детская» вода отличается более высокими требованиями к качеству и физиологически сбалансированным составом. К бутилированной воде первой и, особенно, высшей категории предъявляются очень жесткие требования по ее безопасности, в частности, по химическому составу. В случае «детской» воды требования к ее составу еще более высокие. При ее производстве необходимо не только не допустить превышения концентрации макро- и микроэлементов, но и обеспечить их сбалансированное содержание с учетом особенностей детского организма.

Миф #4: Воду с легкостью можно заменить соками, морсами и другими напитками

Любой напиток является источником воды. Однако в составе разных напитков, таких как соки, морсы и др., кроме воды содержатся другие вещества, например сахар, избыток которого может быть нежелателен для ребенка. В связи с этим заменять «чистую воду» другими напитками нужно с большой осторожностью. После введения прикорма в составе питания ребенка появляются соки и морсы в регламентируемых объемах.

Миф #5: «Детская» вода — это маркетинговый ход

Это заблуждение. «Детская» вода, как я уже говорил, отличается особыми требованиями к ее составу, в частности, сбалансированностью количества макро- и микроэлементов, соответствующей потребностям детского организма.

Миф #6: Кипяченая и фильтрованная вода ничем не отличаются от детской воды

При кипячении происходит уничтожение микроорганизмов. Результаты фильтрации зависят от особенностей фильтра но, в первую очередь, при этом удаляются взвешенные в ней частицы.

Миф #7: Вода с любым минеральным составом подходит ребенку

В воде содержатся кальций, магний, натрий, йод, селен и многие другие макро- и микроэлементы, которые необходимы для организма. Важно при этом, чтобы их содержание не превышало допустимые концентрации. С другой стороны, следует иметь в виду, что вода не является исключительным и даже основным источником указанных веществ: ребенок получает их, в первую очередь, из других продуктов питания. Тем не менее, дефицит тех или иных минералов в воде, что нередко наблюдается в различных регионах мира, может приводить к заболеваниям. Таким образом, вода без минералов опасна для здоровья.

Миф #8: Лучше всего использовать кипяченую воду при искусственном вскармливании

Это заблуждение. Лучше всего использовать специально приготовленную в промышленных условиях «детскую» воду. Она безопасна и имеет оптимальный химический состав.

Это основные мифы о воде в аспекте детского питания и потребления, которые встречаются сегодня. Для более подробного изучения темы рассмотрим еще несколько часто задаваемых вопросов, с которыми к нам обращаются родители малышей.

В чем польза минералов, указанных в составе? (Ca, Mg, K, бикарбонаты, сульфаты, фториды, хлориды)

Минералы в составе воды необходимы для нормального течения обменных процессов. Кальций и магний необходимы для формирования костей и работы нервной системы, калий необходим для нормальной работы сердца и мышц, натрий является ключевым фактором практически во всех обменных процессах. Очень важно, чтобы химический состав воды соответствовал потребностям организма, что достигается определенными технологическими приемами в процессе производства специальной «детской» воды.

Читай также
Пищевая аллергия у ребенка: провоцирующие факторы, характерные симптомы, методы лечения и принципы диеты

Как уговорить ребенка пить воду?

Уговорить сложно. Ребенок пьет исходя из своих потребностей. Индикатором к потреблению воды является чувство жажды. Вода в бутылочке или поильнике должна быть рядом всегда. Предлагайте малышу в первую очередь качественную воду, а не сладкие напитки.

Как научить малыша пить из бутылки?

В первые дни и месяцы жизни, если это необходимо, можно понемногу приучать ребенка к воде, допаивая его с ложечки или из бутылочки с соской. А если вы начинаете давать воду в более старшем возрасте, то можно сразу переходить к детской чашке или поильнику.

Чем поить ребенка в путешествии?

Специальная детская вода является оптимальным выбором для ребенка во время путешествия. Такая вода является стерильной и компенсирует возможные потери солей, благодаря сбалансированному химическому составу.

Сколько детской воды взять с собой в самолет?

Это зависит от возраста ребенка и длительности перелета, но не менее 100 мл. Это минимальный запас.

Нужно ли поить ребенка ночью?

Поить ребенка ночью не обязательно, но, если такая необходимость возникает, предложите ребенку пару глотков воды. Это нормально.

Стоит ли давать ребенку пить после активных игр на жаре?

Это нужно делать обязательно, и не только после, но и во время активных игр на солнце или в жаркую погоду, так как с потоотделением вода выводится из организма в значительных количествах. Предлагайте как можно чаще вашему малышу воду. На прогулку удобнее взять специальную «детскую» воду в бутылочке, у нее небольшой объем, но достаточный даже для двух- или трехчасовой прогулки.

Детская вода «ФрутоНяня» — с первых дней жизни!

Детская вода «ФрутоНяня» — это вода высшей категории. Не требует кипячения. Вода тщательно сбалансирована по минеральному составу и подходит даже самым маленьким детям.

Специальная детская вода «ФрутоНяня» выпускается в форматах 0,33л, 1,5л и 5л

Выберите наиболее оптимальный для вас формат. Для прогулки идеально подойдет бутылочка 0,33 л. А для домашнего использования: приготовления кашек, смесей и для переливания в детский поильник будет удобной вода в бутылках по 1,5л. Канистра в 5л — отличный вариант для большой семьи или для того, чтобы взять необходимое количество воды с собой на дачу.

Контроль качества воды ведется на всех этапах технологического процесса ее изготовления в аккредитованном испытательном центре «ФрутоНяни». Сотрудники испытательного центра снимают пробы воды на каждом этапе ее производства.

При добыче воды из скважины, этапе водоподготовки, будь то очистка от механических примесей, этап нормализации состава воды по содержанию макро- и микроэлементов, процесс озонирования или финишная фильтрация. Так же пробы в обязательном порядке берутся при розливе воды в тару и ее упаковке.

Все пробы проходят обязательное исследование на соответствие требованиям и нормативам. Контроль качества продукта является непрерывным круглосуточным процессом работы нашего центра. При обнаружении хотя бы одного несоответствия — партия к реализации не допускается.

Смертельно опасные продукты для детей: что скрывается за веселыми этикетками

Пестициды в детском пюре, отрава в детской воде. За какими веселыми упаковками с мультяшными рисунками прячут обыкновенный взрослый фальсификат? Эксперты программы «НашПотребНадзор» отправили в лабораторию воду и продукты для детей и узнали, что в них содержится.

Отец пятерых детей депутат Госдумы РФ Виталий Милонов возмущен производителями детского шампанского. Его расстраивает не только качество игристого, но и то, что детям предлагают с малых лет играть в распитие шампанского.

Виталий Милонов, депутат Госдумы РФ: «Гнилое яблоко дьявольского дерева, я бы сказал. Нельзя использовать продукты, ассоциирующиеся со взрослыми продуктами, чтобы продавать их детям».

А ведь это очень выгодно, уверяет депутат. На такие творожки, сухие завтраки, батончики, сосиски и даже воду можно задрать цену, просто разместив на упаковке мультяшного героя. Состав при этом менять не обязательно. А ведь на настоящих детских товарах должна быть специальная маркировка.

Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области: «Изображение детей, героев мультфильмов, другой информации, которая давала бы ложные представление о назначении, запрещено Техрегламентом о маркировке, потому что это вводит потребителя в заблуждение».

Вот только на каждом прилавке то русалочка всплывет, то динозавры. Как две капли похожие бутылочки с водой, производитель один и тот же: на одной этикетке хвойный лес (цена 23 рубля 23 копейки). На другой (цена 31 рубль 90 копеек). Химический состав одинаковый.

Чтобы выбрать настоящую детскую воду, эксперты призывают внимательно изучать данные на этикетке. Вода бывает первой и высшей категории. Вода первой категории безопасна для здоровья, но требования к ней не самые строгие. По закону ее можно добывать из какого угодно источника, хоть крана, главное, чтобы воду очистили от примесей и не переборщили с микроэлементами. То есть, определяется лишь их максимальный уровень, перешагнув который вода становится вредной.

А вода высшей категории разливается только из подземных источников — родниковых и артезианских скважин — обязательно изолированных от загрязнителей. В ней не может быть консервантов. Контролируется не только верхний предел по микроэлементам, но и нижний: чтобы вода обязательно содержала полезные вещества. И детская вода всегда высшей категории. Но она никогда не бывает газированной, и еще в ней нет серебра, оно безвредно для взрослых, но может быть токсичным для детей.

Состав псевдодетских продуктов для детей может быть опасен. Молочные коктейли, сухие завтраки, бисквиты грозят сахарным диабетом. В ореховой пасте одного из производителей 60% углеводов: это полбанки сахара. За детские можно принять и наггетсы. А эксперты нашли в них усилители вкуса, уксусную кислоту: то, что категорически не рекомендуется для детского питания. В детских товарах должно быть меньше соли. Под запретом красители, загустители, консерванты, стабилизаторы и усилители вкуса. Да и состав у детской еды должен быть сбалансированным.

Новое исследование, проведенное в США, шокирует. В 95% детского питания, хлопьях и соках нашли тяжелые металлы: свинец, кадмий, ртуть.

Джейн Хулихан, директор по исследованиям независимой ассоциации детского питания (США): «Эти химикаты задерживают развитие мозга детей, вызывают поведенческие нарушения, дефицит внимания и гиперреактивность. Это может коснуться любого ребенка, ведь тяжелые металлы накапливаются в организме».

Экспертиза детского пюре

Последняя проверка детского овощного пюре неприятно удивила российских экспертов.

Анна Плахотник, специалист экспертного центра «Росконтроль»: «В образце детского питания пюре из кабачков торговой марки „Спелёнок“ было обнаружено высокое содержание крахмала: 23%, а на маркировке этого образца отмечено, что крахмала не содержится».

Обычно крахмал добавляют в пюре, чтобы сделать его гуще и замаскировать второсортное сырье. Но большинство детей до восьми месяцев крахмал не переваривают. Он бьет по поджелудочной железе и кишечнику. Самое популярное пюре — яблочное, эксперты проверили еще и на пестициды. Химикаты всплыли у брендов «Сады Придонья», Heinz, «Спелёнок», «Избёнка».

Но пока за пюре с пестицидами официально даже штрафовать нельзя. Ведь в нормативных документах, объясняют эксперты Роскачества, пока лишь 13 химикатов, которые лаборатории должны искать. А остальные просто не учитываются.

Экспертиза детской воды

Специалисты независимой лаборатории проверили детскую воду от десяти популярных марок. В детской воде «Светлячок» специалисты Главного центра питьевой воды недосчитались магния, который нужен для бесперебойной работы нервной системы и сердца, а также формирует кости и мышцы.

В детской воде «Светлячок» специалисты Главного центра питьевой воды недосчитались магния, который нужен для бесперебойной работы нервной системы и сердца, а также формирует кости и мышцы.

В воде «Архызик», Evian, «Спелёнок» и «Каждый день» недостает калия. А в воде Ашан Baby с ним, наоборот, перебор.

И по фторидам провалились почти все.

Полный выпуск программы «НашПотребНадзор» смотрите на сайте НТВ.Ru.

Детская питьевая вода: лучшее – детям

Все родители желают, чтобы их дети были здоровыми. А здоровье начинается с самых простых вещей, среди которых распорядок дня, активность. Но самое главное — это правильное питание, в котором не последнее место занимает потребление воды. Казалось бы, самый обычный продукт: на полках супермаркетов стоят сотни бутылок с питьевой водой, чистой и полезной, как уверяют производители. Но подходит ли такая вода для детей? И чем детская питьевая вода отличается от обычной?

Вода в жизни ребенка

Чистую воду детям рекомендуется давать примерно с четырех месяцев при грудном вскармливании и с первых дней жизни — при искусственном. А с введением прикорма вода малышу просто необходима. Груднички могут выпивать 30–100 мл воды в сутки, потребность в дополнительной жидкости увеличивается в жаркие дни, при температуре, а также при проблемах с пищеварением. Дети с двух до семи лет должны получать 1,2–1,7 л воды в день — не считая чая, соков и других напитков. Младшим школьникам требуется уже два л воды в день, причем, чем активнее ребенок, тем больше воды ему понадобится.

Читай также
Диатез у детей: признаки и описание высыпаний, способы лечения каждого типа заболевания

В детстве всех нас поили кипяченой водой, просто потому что никакой другой не было. И многие до сих пор считают, что это лучший вариант, хотя исследования уже доказали, что кипяченая водопроводная вода как минимум не полезна. Дети нуждаются в питьевой воде с особыми показателями, а качество и состав кипяченой водопроводной воды не соответствует им даже приблизительно.

Нормативные требования к воде для детского питания

Бутилированная детская вода должна соответствовать жестким требованиям, прописанным в СанПиН 2.1.4.1116-02. Согласно этому документу, детская питьевая вода действительно заметно отличается от столовой воды для взрослых, так как у малышей совсем другие потребности.

Во-первых, вода для детского питания намного мягче, чем обычная: показатель общей минерализации не превышает 250–500 мг/л. Причем содержание некоторых минералов должно быть совсем невысоким: калия — не более 20 мг/л, кальция — не более 80 мг/л, йодид-иона — не более 0,06 мг/л, фторид-иона — не более 0,7 мг/л, магния — не более 50 мг/л, а присутствие в воде серебра и диоксида углерода вообще недопустимо.

Во-вторых, производитель не имеет права написать на бутылке «детская вода» без соответствующего свидетельства о государственной регистрации Роспотребнадзора и декларации о соответствии продукции требованиям технического регламента Таможенного союза на руках. Вся детская вода делится на два вида: питьевая вода и вода для приготовления смесей для искусственного питания. Питьевую воду не следует использовать для разбавления смесей — она содержит дополнительные микроэлементы и минералы, которые нужны малышу, но могут нарушить сбалансированность самой смеси. Содержание минералов в питьевой воде для детей — 200–300 мг/л, а в воде для приготовления детской смеси — всего 64–107 мг/л.

Источники воды для детей

Вода для детского питания должна добываться из глубоких артезианских скважин в экологически благополучных районах. Разумеется, такая вода проходит дополнительную очистку перед розливом. Многие производители продают питьевую воду в бутылках с этикетками, «кричащими» о ее натуральности. Но картинка с изображением заснеженных гор или чистых озер — обычный рекламный ход. Если этикетку еще и внимательно прочитать, то часто выясняется, что покупатель платит немаленькие деньги за обычную фильтрованную воду из крана. Смысла в покупке такой воды нет — бытовой фильтр для подходящей детям воды может очистить кипяченую воду не хуже, а то и лучше. И это будет дешевле, чем постоянная покупка воды в магазине. Некоторые модели помимо фильтрующих функций выполняют еще и функции обогащения воды столь необходимыми для детей минералами (магнием, фтором и другими).

Ни в коем случае нельзя поить детей водой из открытых источников, даже если они находятся в чистом с виду лесу и славятся вкусовыми качествами воды во всей округе. В родники и ключи могут попасть не только микробы, но и нитраты, различные токсины и механические загрязнения, такие как микроскопические частички глины или песка.

Кипяченая водопроводная вода также не подходит для детского питания. Для дезинфекции в водопроводную воду добавляют хлор, который остается в ней и после кипячения. Хлор крайне вреден для организма, многие российские и зарубежные ученые даже полагают, что длительное употребление хлорированной воды может привести к развитию онкологических заболеваний. К тому же хлор вступает в реакцию с другими токсичными веществами, которые могут находиться в воде из-под крана (бензолом, фенолом), создавая новые соединения, подрывающие иммунитет. В обычной водопроводной воде, соответствующей всем нормам, может присутствовать свинец (повышенный уровень содержания в организме свинца, вызывающий риск отставания в умственном развитии, отмечается примерно у 15% детей), детергенты (моющие вещества), жесткие соли кальция и магния, нитраты. А вот полезных минеральных веществ в водопроводной воде немного, да и те зачастую в процессе кипячения разрушаются. Нередко можно услышать, что результаты проверки в том или ином городе показали, что вода из-под крана не соответствует нормам: конечно, по правилам она должна быть безопасной, но ситуации, когда концентрация вредных веществ превышает допустимые величины в десятки раз, — отнюдь не редкость. Стоит ли рисковать и надеяться, что именно в вашем районе в данный момент вода действительно чистая, а трубы, по которым она течет, — новые?

Проблема качества

К сожалению, даже заплатив немалые деньги за бутилированную детскую воду, нельзя быть уверенным в ее качестве. По статистике, каждая десятая бутылка воды в российских магазинах — подделка. За этикеткой с логотипом известного бренда скрывается обычная водопроводная вода, в лучшем случае прошедшая самую примитивную фильтрацию. Впрочем, и с остальной водой все не так уж гладко. Потребитель сам вынужден контролировать ее качество по косвенным признакам. Например, будет совсем нелишним узнать, где добывалась и разливалась вода — в идеале эти два места должны быть рядом.

Как выбрать воду для ребенка?

Итак, какая детская вода лучше и как ее правильно выбрать? Родителям придется быть предельно внимательными, так как выбор бутилированной воды в супермаркетах огромен, но продукция многих производителей детям попросту противопоказана. На что же обратить внимание, выбирая воду?

Состав

Как уже было сказано, детская питьевая вода должна быть мягкой, с низким содержанием минералов и без серебра. Газированная вода также противопоказана детям до десяти лет (впрочем, многие врачи считают, что и в старшем возрасте она не полезна). Не покупайте лечебную воду с высоким содержанием минералов — она может принести пользу только взрослым и лишь с учетом правильного употребления! Проверяйте также жесткость и щелочность детской воды — эти показатели должны быть не более 7 мг-экв/л и 5 мг-экв/л соответственно.

Тара

Рекомендуется покупать воду в стеклянных бутылках, хотя она несколько дороже. Если все же хочется сэкономить на таре, то лучше купить воду в бутылке из поликарбоната: на донышке такой бутылки можно разглядеть цифру семь в треугольнике. Остальные виды пластика хоть и пригодны для изготовления пищевой упаковки, но все же считаются потенциально опасными, особенно это относится к ПЭТ (цифра один) и ПВХ (цифра три).

Вода для детей разливается в емкости объемом 0,33–5 л. Очевидно, что большие бутыли дешевле. Но хранить открытую бутылку в холодильнике можно максимум три дня (а некоторые педиатры советуют использовать ее и вовсе в течение суток). Таким образом, маленькие бутылки куда более удобные.

Маркировка

В названии воды обязательно должно присутствовать слово «детская», а на этикетке — обозначено, с какого возраста ее можно давать малышу. Проверьте также наличие даты изготовления, срока годности и правил хранения.

Стоимость

На воде нельзя экономить — следует понимать, что действительно чистая и безопасная вода требует многоступенчатой очистки и не может иметь слишком низкую стоимость. Сегодня детскую воду выпускают сотни брендов: в среднем цена на один л колеблется от 25 до 50 рублей, хотя встречаются и более дорогая вода по 100–120 рублей за л.

Потребление воды — настолько привычный процесс, что мы не придаем ему большого значения. Вместе с тем необходимо помнить, что вода — основа жизни, и выбирать ее нужно с особой тщательностью, особенно питьевую воду для ребенка первого года жизни.

Чис­тая во­да нуж­на не толь­ко для питья — ме­ди­ки со­ве­ту­ют ис­поль­зо­вать ее так­же для при­го­тов­ле­ния еды и го­ря­чих на­пит­ков. Стро­го го­во­ря, во­до­про­вод­ная во­да, да­же со­от­вет­ст­ву­ю­щая всем тре­бо­ва­ни­ям, во­об­ще не пред­на­зна­че­на для пи­ще­вых це­лей. При­чем се­год­ня это ак­ту­аль­но не толь­ко для круп­ных го­ро­дов, но да­же и для эко­ло­ги­чес­ки бла­го­по­луч­ных ре­гио­нов.

Отправить ответ

  Подписаться  
Уведомление о
Adblock
detector